piątek, 19 maja 2017

PRL i dziś - czyli przysmaki naszej mamy w nowej odsłonie - KOGEL MOGEL


O kuchennych przysmakach PRL dużo słyszałam,
chociaż nie świadomie to i nawet próbowałam.
Wiele rzeczy robicie w domu,
i to jawnie, nie po kryjomu.

Wpadłyśmy na pomysł kulinarny cykl napisać,
i nasze inspiracje na podstawie PRL dań opisać.
Będziemy tworzyły, smacznie gotowały
i nowymi inspiracjami Was częstowały.

Raz całe dania, czasem desery,
post będzie krótki bez bajery.




KOGEL MOGEL
z przepisu naszej mamy


Składniki:

* 1 żółtko
* 4 łyżeczki cukru

Robimy:

* Jajko dokładnie myjemy i gorącą woda po skorupce lejemy, wybieramy takie co spękań nie posiada, takie nienaruszone się nada.
*  Składniki w szklance małą łyżeczką mieszamy, do rozpuszczania cukru doprowadzamy.
Mieszamy, aż powstanie puszysta piana, trzeba wprawy inaczej mieszasz do samego rana.
* Smaczny jest sam lub z dodatkami - spróbujcie sami.


Kawa z KOGLEM MOGLEM
czyli nasza interpretacja dziś.

Jestem miłośniczką kawy
a to z dodatkami temat ciekawy.
Kawa z pianką czas mi umila
zrobienie koglowej pianki to tylko chwila.


Kogel mogel robimy z przepisu powyższego
w wysokiej szklance parzymy kawę do tego,
małym strumieniem kogel mogel do kawy lejemy
i pyszną kawową pianką się delektujemy.



Taka kawa nas rozbudzi
i do działania pobudzi.
Spróbujcie zrobić sami
i delektujcie się smakami.



14 komentarzy:

  1. Kogel-mogel to coś czego nigdy nie jadłam. Kawa wygląda super a pianka zachęca do jej skosztowania. A żółtko się nie zetnie w połączeniu z gorącą kawą? Monika Stankiewicz

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie przepadam za tym akurat rarytasem nie jadłam i nie przemawia on do mnie ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Też uwielbiam kawę z koglem moglem ;-) To mój numer 1 smak z dzieciństwa

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy nie jadłam, może dlatego, że nie przekonują mnie surowe jajka ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Zastanawiałam się ostatnio czy nie pomieszać kawy z jajkiem, a tu, o!, jest przepis jak!

    OdpowiedzUsuń
  6. O matko ja chcę taką kawę :) Uwielbiałam kogel mogel. Już zapomniałam że coś takiego było. Zamiast cukru dziś bym dała ksylitol to już w ogóle super by było zdrowe i smaczne czego chcieć więcej :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja uwielbiam kawę a nie próbowałam jeszcze z koglem moglem :) Masz rację, wiele rzeczy robimy albo po kryjomu albo nieświadomie, bo podpatrzone z domu rodzinnego :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj nie jest to drogi wydatek a może posmakuje :)

      Usuń

Dziękujemy za każde słowo - Rozgość się na naszym blogu - Agnieszka i Kinga