Orkiszowe racuchy - fit niedziela

Dzieci za placuszkami przepadają

i w dużej ilości je wcinają. 

Lecz można wersję zdrową zaproponować 

i trochę kalorie z dań odejmować . 

Dzisiaj mąkę zwykła na orkiszową zamieniamy 

i placuszki pyszne wyrabiamy. 

 

 

Co nam trzeba?
zaczyn:
1 dag świeżych drożdży +100ml ciepłego mleka +łyżka cukru +łyżka mąki orkiszowej lub razowej (bez mąki też wyjdzie)
ponadto:
200g mąki orkiszowej
200ml jogurtu naturalnego pitnego (może być kefir)
1 jajko
1,5 łyżki ksylitolu
2 jabłka tarkowane na papkę lub drobne wiórki (lub gotowy słoiczek musu jabłkowego)
olej kokosowy – do smażenia

Zaczyn z podanych składników wyrabiamy 

i na 15 minut w ciepłe miejsce odstawiamy. 

Wszystko w dużej misce mieszamy 

dopiero na koniec jabłuszko dodamy. 

Na rozgrzaną patelnię, minimalnie natłuszczoną

dodajemy placuszki każdą stronę wysmażoną. 

Dzieciaki się zajadają 

i zdrowe składniki w brzuszku mają. 

Przepis z Latosiowy-dom