niedziela, 2 kwietnia 2017

Kokosowe ptasie mleczko - fit niedziela

Dzisiaj Kochani czas na chwilę przyjemności i kolejny przepis na Fit deser- tym razem ptasie mleczko. Bo kto nie lubi, gdy pianka rozpływa się w ustach.






Czas na porównanie kalorii w 100 g produktu :

Ptasie mleczko waniliowe sklepowe : 

450 kcal - Białka - 3,3 g - Węglowodany - 58,4 g - Tłuszcze - 22 g

Ptasie mleczko domowe : 

bez polewy 134 - kcal - Białka - 6,9 g - Węglowodany - 58,4 g - Tłuszcze - 22 g

z polewą -  162 kcal - Białka - 6,5 g - Węglowodany - 7,7 g - Tłuszcze - 8,4 g



Składniki :

*400 g jogurtu naturalnego lub greckiego
*50 g wiórek kokosowych
*10 g ksylitolu
*15 g żelatyny
polewa:
*15 g oleju kokosowego
*45 g karobu



Cytrynowe ptasie mleczko - dodajemy sok z cytryny
czekoladowe - kakao do masy
truskawkowe lub inny smak - kupujemy gęsty jogurt smakowy



Robimy :

Żelatynę wsypujemy do garnuszka i zalewamy wodą w takiej ilości, aby ją lekko przykryła, czekamy 5 minut i na małym ogniu gotujemy energicznie mieszając aż do roztopienia aby się nie przypaliła i nie miała grudek. Odstawiamy do wystygnięcia. Gdy już wystygnie wlewamy do niej jogurt w temperaturze pokojowej, dodajemy wiórki i słodzik. Energicznie i dokładnie mieszamy a naszą masę przelewamy do wyłożonego folią pudełka lub do formy sylikonowej. Wkładamy do lodówki na godzinę lub dla niecierpliwych kwadrans w zamrażalniku.




Robimy polewę . Roztapiamy olej kokosowy i mieszamy z karobem/kakao - gdy za gęsta dodajemy odrobinę mleka lub wody.


Nasze ptasie mleczko kroimy na kawałki i maczamy w czekoladzie, odstawiamy jeszcze na chwilę do lodówki.












Smacznego :) 

9 komentarzy:

  1. Super chyba wypróbuję ale czekoladowe lub cytrynowe ;-) za kokosem nie przepadam :-P

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie domowe ptasie mleczko nie dość że ma dużo mniej kalorii to i składniki jeszcze zdrowsze. Warto poświęcić trochę czasu na przygotowanie tego

    OdpowiedzUsuń
  3. Superowy przepis niektorych skladnikow niemam ale sprobuje zrobić. Monika Stankiewicz

    OdpowiedzUsuń
  4. I mi ślinka pociekła! jestem bardzo słodkolubna i pochłaniam słodycze :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękujemy za każde słowo - Rozgość się na naszym blogu - Agnieszka i Kinga