niedziela, 9 kwietnia 2017

Bounty - fit Niedziela

Witajcie w niedzielę - szykuje się leniwe popołudnie a może przyjdą goście i trzeba zrobić coś do kawy ? A Dieta nie pozwala na słodkości ? Mam dla Was przepis na bounty :)





Sklepowe Bounty w 100 g zawiera:

450 kcal  Białko - 4,2 g -  Węglowodany - 51,4 g - Tłuszcze - 25 g

Domowe Bounty z jogurtem naturalnym w 100 g zawiera: 

220 kcal  - Białko - 11,4 g - Węglowodany - 10 g - Tłuszcze -  15 g

Domowe Bounty na mleku kokosowym w 100 g zawiera :

320 kcal - Białko 10,3 g - Węglowodany - 11,5 g - Tłuszcze - 25 g


Potrzebujemy :

* 400 g jogurtu naturalnego / jogurtu kokosowego lub mleka kokosowego
* 80 g wiórek kokosowych
* 2 łyżki oleju kokosowego
* 2 łyżeczki miodu lub inny słodzik
* 50 g odżywki białkowej ( u mnie kokosowa) - można pominąć i zastąpić żelatyną aby ciasto było gęściejsze ew. mleko w proszku ( ale to już nie fit ) lub ugotowana kasza jaglana.
* 35 g kakao lub karobu



Robimy :

Mleko kokosowe  / jogurt gotujemy na małym ogniu ale nie doprowadzamy do wrzenia - dodajemy odżywkę - uprażone na patelni wiórki i 1/2 porcji miodu i wszystko mieszamy jednocześnie podgrzewając. Masę przelewamy do przygotowanej formy sylikonowej i zabieramy się za robienie polewy. Roztapiamy olej kokosowy dodajemy miód i kakao i tworzymy jednolitą masę, którą polewamy ciasto gdy zgęstnieje. Gdy jest za gęsta dodajemy wody lub mleka.



Jeżeli chcecie mieć bardzo zlepione ciasto możecie dodać więcej wiórek i żelatynę. 15 g żelatyny wsypujemy do miski, zalewamy minimalną ilością wody ( do przykrycia) i czekamy 5 minut, po tym czasie na małym gazie gotujemy ale nie doprowadzamy do stężenia, energicznie mieszamy, gdy się rozpuści przelewamy do naszej masy kokosowej i dokładnie mieszamy.



Odstawiamy do lodówki na ok 2 godzinki. Dla mniej cierpliwych zamrażalnik :)



Ja już przyzwyczaiłam się do mało słodkich deserów, ale przed schłodzeniem każdą masę próbuję i jeżeli uznacie, że jest mało słodkie to dodajcie miodu, ksylitolu, erytolu lub słodzika.




Smacznego :) 

4 komentarze:

Dziękujemy za każde słowo - Rozgość się na naszym blogu - Agnieszka i Kinga