Grzybki suszone w Święta niezastąpione
W kuchni suszone grzyby zawsze mam schowane
Nie używam ich codziennie, są wyjątkowo stosowane
Do wybranych dań, zup, nie do wszystkiego pasują
W Swięta jednak zawsze zapachem i smakiem czarują
Nie używam ich codziennie, są wyjątkowo stosowane
Do wybranych dań, zup, nie do wszystkiego pasują
W Swięta jednak zawsze zapachem i smakiem czarują
Jak nigdy pasują w ten klimat, nadają w kuchni czar
Gdy gotujesz grzybowej gar
Gdy robisz farsz do pierogów, uszek czy mięsiwa
Oj wtedy najwięcej grzybów ubywa
Same grzyby za wiele wartości odżywczych w sobie nie mają
Głównie z wody się składają
Trochę białka, reszta to węglowodany
W suszonych jednak więcej dobroci mamy
Podczas suszenia tracą wodę, mają więcej dobroci
Nie są takie puste jak się o nich ciągle mówi, mają trochę kroci
Zagęszczają się wapń, fosfor, selen i potas mają
Wspomagają trawienie, apetyt pobudzają
W święta jednak czy są one dobre czy złe, używamy!
Bez nich wigilijnych potraw sobie nie wyobrażamy
Zupa grzybowa czy barszczyk czerwony
Kapustka z grzybami czy borowik pieczony
Pierogi z farszem grzybowym, paszteciki nadziane
Krokiety czy w bigosie schowane
Sosy do mięs grzybowe pyszne i pachnące
Czy gulaszowi smaku nadające
Warto grzyby wcześniej namoczyć
W wodzie lub mleku je dobrze wymoczyć
Zmiękną, nabiorą smaku, będą pachniały
Z nimi kuchenny świat będzie doskonały.
Pamiętajcie by grzyby wybierać z źródła pewnego
Aby biedy nie robić w święta na całego
Gdy macie swoje-wiadomo co jecie
Są różne cuda na tym świecie
Ja co roku z mężem chodzę i zbieramy grzybki by na wigilię były nasze pachnące lasem
OdpowiedzUsuńte samodzielnie zbierane, leśne są najlepsze :)
UsuńBoziu czuje tutaj jak ta zupa pachnie!
OdpowiedzUsuńmasz rację czuć już ze zdjęć :)
UsuńDla mnie Wigilia to przede wszystkim leśne grzyby, które uwielbiam♥️
OdpowiedzUsuńzbierasz sama ?
UsuńU nad na wigilijnym stole zawsze goszczą pierogi z grzybami ❤
OdpowiedzUsuńmoja ulubiona potrawa :)
UsuńJa lubię grzyby przez cały rok, szczególnie dodać do sosu czy do zupy.
OdpowiedzUsuńJa ogólnie grzybów nie lubię :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zapach takich grzybkow.
OdpowiedzUsuńIdealna do bigosu :) Albo jako dodatek do krupniku!
OdpowiedzUsuńW tamtym roku na święta dostałam takie suszone grzybki od mojego taty 😍
OdpowiedzUsuńoj musiało pachnieć :)
UsuńJa w tę święta nie mogę się doczekać właśnie grzybowej mojej mamy, z grzybów które zbiera co rok mój tata!
OdpowiedzUsuńdobrze, że tata sam zbiera - mniam :)
UsuńMy w tym roku musieliśmy kupić grzyby. Bo przez upały urodzaj był marny :(
OdpowiedzUsuńu nas 2 letnie się zostały :)
Usuńu nas zawsze zupa grzybowa i uszka z grzybowym farszem. pychota!
OdpowiedzUsuńAle mam smaka na takie rzeczym wyglądają pysznie!
OdpowiedzUsuńJak ja kocham uszka z grzybami... :)
OdpowiedzUsuńUszka z grzybami są pycha zawsze je robi moja babcia ❤️
OdpowiedzUsuńtakie babcine są najlepsze :)
UsuńUwielbiam uszka z grzybami i barszcz czerwony do tego 😊
OdpowiedzUsuńJa w tym roku robiłam uszka z suszonych grzybów ;)
OdpowiedzUsuńpyszności :)
UsuńJadłam często i dostaje od mamy zapas. 😁
OdpowiedzUsuń