Lipa - 10 właściwości i przepis na syrop

czerwca 18, 2018

Lipa - 10 właściwości i przepis na syrop

Duże drzewo chyba każdemu znane,

w okresie zimowym miło wspominane.

Kwiat lipy ma wiele właściwości,

niech w waszym domu prędko zagości.

Herbata, miód i syropy lipowe

są bardzo popularne i zdrowe.

* Lipa ma bardzo napotne działanie - przy przeziębieniu zdziała cuda !

* Kaszel, ból gardła, chrypę i katar łagodzi, podczas choroby nas oswobodzi.

* Ma działanie moczopędne.

* Pomaga w stanach napięcia nerwowego, uspokaja.

* Ułatwia zasypiania.

* Pomaga w zaburzeniach trawiennych. Picie naparów z lipy pobudza wydzielanie soku żołądkowego i zmniejsza napięcie mięśni gładkich. Dzięki temu ułatwione jest trawienie i przyswajanie pokarmów.

* Wzmacniają naczynia krwionośne, pomocna przy miesiączkach.

* Pomaga oczom. Napar z lipy można stosować przy zapaleniu spojówek i brzegów powiek. Sprawdza się przy obrzękach i cieniach wokół oczu.

* Pomaga skórze. Łagodzi podrażnienia i pielęgnuje cerę. Ma działanie zmniejszające łojotok, potrafi hamować złuszczanie się naskórka.

* Kwiat lipy przynosi ulgę także w niestrawności oraz przy nudnościach.

PRZEPIS:

* 300 gr kwiatu lipy ( ok 80 % powinno być bez przylistków - jak się coś trafi to nic się nie stanie)

* 1 litr wody

* 2 szklanki cukru

* 2 cytryny

Zebrane kwiaty wykładamy na stół, tak aby wszystkie robaczki z nich uciekły.

Z wody, cukru i cytryny gotujemy syrop. Wrzątkiem zalewamy nasze kwiaty i odstawiamy przykryte na min. 2 dni. Po 1 dobie kwiaty mielimy blenderem, dzięki temu puszczą więcej nektaru. Staramy się kilka razy dziennie przemieszać zawartość.

Po 2 dniach powstały syrop przelewamy przez sitko a nasze kwiaty wyciskamy jak najmocniej przez pieluszkę tetrową. Uzyskamy dzięki temu taką bardzo klejącą, pianową konsystencję - to w niej znajdziemy najwięcej wartości zdrowotnych. Jeżeli posiadacie wyciskarkę wolnoobrotową idealnie się tu sprawdzi.

Całość gotujemy min. 30 minut na małym ogniu tak aby nasz syrop połączył się z tą drugą częścią nektaru. Doprowadzamy do wrzenia i wlewamy na gorąco do słoików. Stawiamy do góry dnem i przykrywamy do wystygnięcia np. grubym ręcznikiem. Tak za pasteryzowane słoiczki mogą stać aż do zimy.

Smacznego !