Lilak pospolity - 10 właściwości zdrowotnych i przepis na syrop

W maju piękne zapachy się unoszą,

dzięki krzakom bzu lilaka się wznoszą.

Piękna kwiatowa korona

i biało - fioletowe grona.

W bukiety do domu zrywamy,

a czy wiecie, że my go zajadamy ?

Syrop ma smak waty cukrowej,

taka forma napitki zdrowej.

Lilak pospolity się nazywa

i takie dobroci w sobie skrywa:

* w leczeniu nadciśnienia pomaga,

* z kaszlem idealnie się zmaga,

* ostre biegunki hamuje,

* w przypadku kokluszu nas ratuje,

* syrop z miodem zmieszany działa napotnie,

* bóle reumatyczne niszczy bezpowrotnie,

* z kwiatów mazidło robimy i przy zapaleniu korzonków sobie radzimy

* wpływa na oczyszczanie wątroby

* odpornościowo zwalcza stan chorobowy

* jest smaczny jako lemoniada do obiadu

SYROP Z BZU LILAKA

ok. 50 dobrze rozwiniętych baldachów, zbieranych z dala od drogi

0,5 kg cukru

2 szt, cytryny bez skórki ( bez białego miąszu)

2 litry wody

Robimy:

Z każdego baldachu odrywamy kwiatki bzu - same płatki bez zielonej szypułki, dojrzały bez bardzo łatwo odchodzi i można szybko je oskrobać. Płatki wysypujemy na biały materiał na min. godzinę, aby wszystkie żyjątka sobie wyszły. Wrzucamy do gara z cytryna, zalewamy wodą i gotujemy 30 minut. 

Garnek przykrywamy i zostawiamy na 24 godziny, przelewamy przez sito i sok gotujemy z cukrem ok 1 godziny, wlewamy na gorąco do słoików. Do środka możemy dodać trochę kwiatostanów - ładnie to wygląda i dobrze smakuje.

Smacznego  !