Cukinia a'la ananas - przepis
Dzień dobry - dzisiaj mam dla Was przepis na pyszną cukinię.
Jest to moje tegoroczne odkrycie, którym chcę się z Wami podzielić.
Przepis, który otrzymałam od koleżanki lekko zmodyfikowałam.
ŻÓŁTA CUKINIA MARYNOWANA - a'la ANANAS
SKŁADNIKI:
- 3 kg obranej i wypestkowanej żółtej cukinii
- 0,5 kg cukru
- pół szklanki miodu ( możecie użyć tylko cukru)
- sok wyciśnięty z 4 cytryn ( możecie zastąpić kwaskiem cytrynowym)
- łyżeczka kurkumy
- 2 opakowania cukru waniliowego
- szczypta papryki chili
- opakowanie goździków
- aromat ananasowy 10 g
- 1 litr wody
ROBIMY:
Pokrojoną i wydrążoną cukinię zalewamy gorącą wodą z sokiem z cytryny.
Odstawiamy na dobę w chłodne miejsce.
Na drugi dzień cukinię przekładamy do miski a wodę z pozostałymi składnikami gotujemy ok 10 minut do momentu rozpuszczenia cukru.
Wrzucamy cukinię do naszego syropu i gotujemy ok. 10 minut aż trochę zmięknie i nasiąknie składnikami.
Wkładamy cukinię do wyparzonych słoików do 3/4 wysokości i zalewamy syropem zostawiając ok 1 cm przerwy od nakrętki.
Pasteryzujemy w garnku ok. 10 minut i zostawiamy na noc do wystygnięcia.
Taka cukinia idealnie pasuje jako dodatek do sałatek, ciast, deserów lub gofrów.
Zrób, a przekonasz się, że jest smaczna i przypomina ananas :)
Witam po wakacjach i od razu widzę że wracacie z siłami skoro już takie pyszności są na blogu ....
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł. Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńale ciekawe połącznie
OdpowiedzUsuńfajny przepis, dzisiaj będę testować
OdpowiedzUsuńO, super przepis, dziękuję :)
OdpowiedzUsuńpycha jest
OdpowiedzUsuńMuszę spróbować, bo jestem ciekawa tego przepisu :)
OdpowiedzUsuńPrzepis rewelacyjny! Dzięki.
OdpowiedzUsuńale pycha
OdpowiedzUsuńUwielbiam cukinie praktycznie w każdej formie. W moim ogródku uprawiam co roku przynajmniej kilka krzaków tego cudownego warzywa. W takiej formie jeszcze jej nie konserwowałem , ale przepis mnie bardzo zaciekawił. Na pewno wypróbuje.
OdpowiedzUsuńSmacznie wygląda!
OdpowiedzUsuńSuper!
OdpowiedzUsuńUwielbiam przygotowywać domowe przetwory. tego typu wynalazki i ciekawe przepisy tym bardziej mnie interesują.
OdpowiedzUsuńhttps://dobreziolko.com
Geniualny przepis
OdpowiedzUsuńFaktycznie w słoiku tak przyrządzona cukinia wygląda prawie identycznie jak ananas w syropie. Można by się pomylić.
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo ciekawie, muszę wypróbować.
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo ładnie, na pewno jest bardzo pożywne.
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie, nigdy o czymś podobnym nie słyszałem.
OdpowiedzUsuńWygląda naprawdę cudownie!
OdpowiedzUsuńPięknie to wygląda, świetny przepis!
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy przepis, nigdy o czymś takim nie słyszałem.
OdpowiedzUsuńLubię cukinię w każdej formie, zarówno grillowaną, pieczoną, jak i w zupach czy sałatkach. Jest wszechstronnym warzywem, które dodaje potrawom delikatnego smaku i zdrowych wartości odżywczych.
OdpowiedzUsuńLubię cukinię w każdej formie, ponieważ jest wszechstronnym warzywem, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Świetnie smakuje jako składnik sałatek, zup, zapiekanek, a także grillowana, smażona czy pieczona, dodając potrawom delikatny smak i lekką konsystencję.
OdpowiedzUsuńTo świetnie, przepisy kulinarne mogą być doskonałym źródłem inspiracji i pozwalają odkrywać nowe smaki oraz techniki gotowania. Dzięki różnorodnym przepisom można eksperymentować z kuchniami z całego świata, tworząc wyjątkowe dania dla siebie i swoich bliskich. Czy jest jakiś konkretny rodzaj przepisów lub kuchnia, która Cię szczególnie interesuje?
OdpowiedzUsuńWow, ten przepis na cukinię à la ananas brzmi niesamowicie! 😍 Uwielbiam eksperymentować w kuchni, a to połączenie cukinii z ananasem to coś, czego jeszcze nie próbowałam. Wygląda na idealny sposób, żeby wykorzystać nadmiar cukinii z ogródka. Mam pytanie – jak długo można przechowywać tak przygotowaną cukinię w słoikach?
OdpowiedzUsuń
OdpowiedzUsuńCukinia-ala-ananas to kreatywne danie, które łączy smak cukinii z owocową słodyczą ananasa, tworząc wyjątkową kompozycję smakową. Aby przygotować ten przepis, wystarczy pokroić cukinię i ananasa w kostkę, a następnie podsmażyć je z odrobiną oliwy i przypraw, takich jak cynamon czy imbir. Gotowe danie można podać jako oryginalny dodatek do mięsa lub jako samodzielną przekąskę, idealną na letnie dni.
Bardzo wartościowy tekst, który dostarczył mi mnóstwo nowych informacji! Czekam na więcej takich inspirujących artykułów.
OdpowiedzUsuńZnakomity artykuł, czytało się go z przyjemnością. Mam nadzieję, że wkrótce pojawią się nowe treści na blogu! :)
OdpowiedzUsuńDzięki za ten post, serio mi się przydał! Masz taki styl, że aż się chce czytać dalej. Na pewno tu jeszcze zajrzę.
OdpowiedzUsuńTo było naprawdę dobre, szacunek! Nie mogę się doczekać kolejnych wpisów, bo masz talent do pisania. Dzięki za ten kawał solidnej treści.
OdpowiedzUsuń