4 ulubione grzyby - żaden z nich nie jest fałszywy

Lato minęło, uciekło słońce, 
a wraz z nim te dni gorące. 
Deszcz częściej pada, 
poranek na spacery się nada. 

Do lasu się wybierzemy 
i koszyk grzybów zbierzemy. 
Dzisiaj Wam moje 4 ulubione pokażemy, 
do robienia obiadków zachęcić chcemy. 





KURKI 


Piękne żółte grzybki kurkami nazywane, 
w grupach rosną, chętnie zjadane,
Fenomenalnie z jajeczkiem smakują, 
z mięskiem się też dobrze prezentują. 
Pięknie pachną i dużo witaminy D zawierają 
dlatego ludzie je tak chętnie zbierają. 


KOŹLAKI


Nóżka jak u brzozy czarno biała, 
czapka czasem duża czasem mała.
Gatunek najczęściej przeze mnie suszony, 
 i na Wigilijną zupkę odłożony. 
Młode okazy najlepiej smakują 
i ładnie w koszyku się prezentują. 


BOROWIK 


Bywa też prawdziwkiem nazywany, 
w sosie śmietankowym chętnie zjadany. 
Wspaniałym aromatem zawsze zachwyca, 
do marynowania i zimowego spożycia. 
Pięknie wygląda, jest królem lasu, 
przy znalezieniu wywołuje dużo hałasu. 


PIECZARKA 


Grzyb, który na polanie znaleźć możemy, 
lub kupić w sklepie kiedy tylko chcemy. 
Można ją na działce wyhodować 
i codziennie w daniach smakować. 
Mało kalorii w sobie mają 
więc na diecie chętnie je zajadają. 

 A Wy grzyby zbieracie ? 
Jakie nam najbardziej polecacie ? 


Na koniec zupkę borowikową Wam prezentuję 
i przepis Wam swój podaruję, 
bez proporcji bo zawsze sama dawkuję 
lub do "smaku" tzw. na oko przygotowuję.


Cebulę i pora na maśle zeszklone do wywaru dodałam, ziemniaczki pokrojone w kostkę też tam wrzucałam. Grzybki w osolonej wodzie ugotowałam i dopiero do wywaru dodałam. Do tego przyprawy ulubione i wszystko naturalnym jogurtem zagęszczone. Możecie dodać serek topiony - smak będzie nie zastąpiony !






Komentarze

  1. Grzyby mmmm smak dzieciństwa. Pierogi z samymi grzybami uwielbiam. Już teraz pamiętam zapach ich w całej kuchni ;-) moje ulubione to kurki i opieńki ale na te jeszcze trzeba poczekać ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Kurek nie umiem szukać, a na borowika chyba jeszcze nie trafiłąm :(

    OdpowiedzUsuń
  3. Kurki pieczarki są moimi ulubionymi grzybami :-) często je jemy bo maz dużo zbiera :-)

    OdpowiedzUsuń

Publikowanie komentarza

Dziękujemy za każde słowo - Rozgość się na naszym blogu - Agnieszka i Kinga

Instagram

Popularne posty